【東区泉】居酒屋テナントの残置物撤去・厨房解体工事｜不動産会社様ご依頼事例

今回は不動産会社様からのご依頼で、
名古屋市東区泉にある居酒屋テナントの残置物撤去および内装解体作業を行いました。

閉店後に残された厨房機器・什器・備品類がそのままの状態で残っており、
次のテナント募集・原状回復を見据えた一括対応となります。

■ 残置物撤去の内容（厨房機器・備品）

店内には、飲食店ならではの大型設備から細かな備品まで、
多岐にわたる残置物が残されていました。

主な回収・撤去品は以下の通りです。

• 業務用冷蔵庫

• 冷蔵ショーケース

• 流し台（シンク）

• 調理台・作業台

• テレビ

• 音響設備（スピーカー・配線類）

• 食器類（皿・グラス・どんぶりなど）

• 空き瓶・雑瓶類

• その他厨房小物・備品一式

これらを分別・仕分けしながら安全に搬出し、
残置物だけでもトラック1車以上の物量となりました。

■ 厨房・内装の解体作業（原状回復対応）

残置物をすべて撤去した後は、
不動産会社様のご意向により、一部内装解体作業に移行しました。

今回の解体内容は、

• カウンターは一部残し

• レンジフード撤去

• 備え付け棚の解体

• 洗い場（シンク周り）の解体

• ガス周りのタイル撤去

という、次の内装工事につなげるための部分解体です。

■ 頑丈な洗い場の解体に苦戦

特に時間を要したのが洗い場部分の解体でした。

こちらは、

• 木製の下地枠

• モルタルで固められた構造

という非常に頑丈な作りとなっており、
この部分だけで約1時間以上の作業時間を要しました。

電動工具を使用しながら、
周囲の壁や床を傷めないよう慎重に解体を進めています。

■ 木製床の全面解体

厨房床は全面が木製構造だったため、

• 丸鋸（まるのこ）で切れ目を入れ

• 一枚ずつ丁寧に剥がし

• 下地までしっかり撤去

という手順で床全面を解体しました。

飲食店特有の油汚れもありましたが、
解体後はしっかりと掃き掃除を行い、
次工程にスムーズに入れる状態まで仕上げています。

■ 作業体制と所要時間

• 作業人数：8名

• 作業内容：

  • 残置物撤去

  • 厨房設備撤去

  • 部分内装解体

  • 簡易清掃

物量・解体範囲ともに多い現場でしたが、
チーム分担により効率よく安全に作業完了しました。

■ 店舗・テナントの残置物撤去・原状回復もお任せください

グッドサービスでは、

• 飲食店・居酒屋・店舗の残置物撤去

• 厨房機器・業務用設備の撤去

• 原状回復に伴う部分解体

• 不動産会社様・オーナー様からの一括依頼

まで、ワンストップで対応可能です。

「どこまで撤去すべきか分からない」
「次の工事に支障が出ないよう整理したい」
といったご相談も、現地確認のうえ柔軟に対応いたします。

不動産会社様・管理会社様へ

店舗・テナントの残置物撤去、内装解体でお困りの際は、
ぜひグッドサービスまでお気軽にご相談ください。

東区泉 T様